Il samovar - Slow Tea & Coffee

Si tratta di un bollitore di capacità variabile (solitamente da 3 a 15 litri) che consente di mantenere l' acqua calda per tutta la giornata.

Un tempo funzionava a carbone, oggi è elettrico ed è dotato di termostato per il mantenimento della temperatura.

Il samovar è dotato di un rubinetto erogatore dell' acqua posto lateralmente.

Sulla sua sommità viene posta una teiera che consente di preparare un tè molto concentrato che, mantenuto caldo dal vapore, viene poi utilizzato previa diluizione con l' acqua del rubinetto.

Fino a qualche anno fa i samovar in vendita rispecchiavano i canoni estetici di un tempo; oggi si trovano samovar di tipo moderno, molto avanzati, con rivestimenti in materiale plastico, controllo dei consumi energetici, dispositivo antigocciolamento, etc.